Chi non ama le torte di mele, le crostate, i ciambelloni, le torte al cacao oppure semplici e soffici pan di spagna profumati al limone, arancia o vaniglia? Penso che tutti ripensando alla propria infanzia possano ricordare uno di questi dolci o simili.
Sono quei dolci che ci preparavano le mamme, le nonne o le zie per fare colazione oppure merenda. Quelli che aiutavamo a preparare e di cui…anche se non si fa…assaggiavamo l’impasto! Quelli che aspettavamo impazientemente dietro al forno. Quelli il cui solo il profumo ci faceva sentire a casa.
Così in questa sezione raccolgo le ricette di questi semplici ma straordinari dolci che potrete preparare facilmente da soli o con l’aiuto dei vostri bimbi, sperando di regalarvi attimi di casa e di dolcezza.
Sono quei dolci che ci preparavano le mamme, le nonne o le zie per fare colazione oppure merenda. Quelli che aiutavamo a preparare e di cui…anche se non si fa…assaggiavamo l’impasto! Quelli che aspettavamo impazientemente dietro al forno. Quelli il cui solo il profumo ci faceva sentire a casa.
Così in questa sezione raccolgo le ricette di questi semplici ma straordinari dolci che potrete preparare facilmente da soli o con l’aiuto dei vostri bimbi, sperando di regalarvi attimi di casa e di dolcezza.
Il ciambellone rappresenta il dolce della mia infanzia...Quello che il solo profumo ti fa sentire a casa...Di solito anche io seguo pedissequamente la ricetta di mia madre, ma oggi avevo della panna fresca da finire, così l’ho usata in sostituzione dell’olio e del latte. Il risultato è stato strepitoso...Avete voglia di un tuffo nel passato? Allora prepariamo insieme questo meraviglioso dolce! >>>
- Golosanamente - 20.12.2020 |
Ciambella panna e farina di risoOggi la mia bimba non ne voleva proprio sapere del riposino pomeridiano, allora abbiamo deciso di preparare un dolce per la merenda. In frigo avevo della panna fresca da consumare a breve, così mi è venuto in mente di preparare il classico ciambellone, ma sostituendo al latte la panna…il risultato è stata una semplicissima e sofficissima ciambella…Volete prepararla anche voi questa merenda con i vostri bimbi? Allora mettiamoci all’opera! >>>
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Ciambella Crumble ai LamponiLa domenica per me è dolce fatto in casa… la scorsa domenica ero indecisa se preparare un classico ciambellone oppure una crostata con marmellata di lamponi, alla fine ho preparato in un solo dolce entrambi…è nata così la mia “Ciambella Crumble ai Lamponi”. Il risultato è stato strepitoso, croccanti ma friabili pepite di crumble alle mandorle si alternano a un morbido impasto arricchito da marmellata ai lamponi. Volete prepararlo anche voi per merenda? >>>
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Torta MandarinellaAvendo a casa dei profumatissimi mandarini del giardino dei miei genitori ho deciso di preparare questa golosissima torta al mandarino…La particolarità di questo dolce è che all’interno dell’impasto si frulla tutto il mandarino, polpa e buccia, ciò dona alla torta un incredibile cremosità oltre che un profumo straordinario...E a voi piacciono gli agrumi? Che ne dite di preparare con me questo dolce per merenda? >>>
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Chiffon Cake all'aranciaEra da molto tempo che volevo provare a fare la Chiffon Cake…l’altissima e sofficissima ciambella americana…la cosa più straordinaria è la sua consistenza…infatti questa torta risulta essere di una sofficità unica...Voi siete pronti ad addentare una nuvola? Allora prepariamola insieme! >>>
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